Varejo amplia rastreabilidade de alimentos

15.07.2021

O Broadcast Agro, produto da Agência Estado, publicou no início do mês de julho uma entrevista com o diretor de Sustentabilidade do Carrefour Brasil, Lúcio Vicente, sobre o programa de rastreabilidade de alimentos in natura com o uso da tecnologia blockchain.

 

Os compromissos de sustentabilidade e rastreabilidade assumidos pelos grandes frigoríficos colocam a carne bovina na fila dos novos produtos que entram na plataforma blockchain do grupo.

 

Leia a entrevista completa aqui
 

Equipe Boi na Linha