Na Quinta do Boi: Regulamentação da Cadeia de Valor da Carne Bovina
Realizada em 29 de julho, a 5ª live Na Quinta do Boi, do programa Boi na Linha, do Imaflora, recebeu convidados para tratar do tema Regulamentação da Cadeia de Valor da Carne Bovina: os critérios do lado da demanda brasileira e internacional. Mediada por James Allen, diretor executivo da Olab, contou com a participação de Elena Antoni, da Trade Hub, procurador Rafael Rocha, do MPF do Amazonas, Peter Herman May, do CPDA/UFRRJ, procurador Ricardo Negrini, do MPF do Pará, e Pedro Amaral, da Mars.
Documento sobre monitoramento da cadeia de fornecedores de gado no Cerrado está disponível no site
A publicação apresenta os avanços promovidos pelo Protocolo Voluntário de Monitoramento de Fornecedores de Gado no Cerrado e a necessidade de uma agenda em expansão.
FOLDER - O VAREJO E A CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA NA AMAZÔNIA
Este folder mostra como o setor varejista pode se engajar para rastrear e monitorar a origem da carne bovina e minimizar esses riscos.
Workshop para frigoríficos em Cuiabá atualiza informações do Protocolo de Auditoria
O evento aconteceu nesta terça-feira (23/11) e permitiu debates entre representantes de frigoríficos e outras empresas.