Guia para a Elaboração da Política de Compras de Carne Bovina do Varejo
Guia para a Elaboração da Política de Compras de Carne Bovina do Varejo

Traz um passo a passo detalhado para que empresas varejistas possam desenvolver políticas de compras com critérios claros que impeçam a aquisição de carne bovina vinda de áreas desmatadas ilegalmente na Amazônia, que utilizem trabalho escravo ou que tenham outras irregularidades ambientais e sociais.

INFO BRIEF Nº 4 – RASTREABILIDADE E CERTIFICAÇÃO NA CADEIA DE VALOR DO COURO
INFO BRIEF Nº 4 – RASTREABILIDADE E CERTIFICAÇÃO NA CADEIA DE VALOR DO COURO

Publicação mostra que as certificações disponíveis para a indústria do couro no Brasil trazem em seu escopo a rastreabilidade como um requisito importante, apesar de não obrigatório, e que mesmo que haja maior maturidade do mercado externo, há sinalização por parte de empresas nacionais que o tema será cada vez mais importante. Para tanto, é necessário ampliar a disponibilidade e a transpareÌ‚ncia das informações por toda a cadeia produtiva.

INFO BRIEF Nº 3 – ÍNDICE DE PRODUTIVIDADE DA PECUÁRIA DE CORTE: UMA APLICAÇÃO NO TAC DA CARNE
INFO BRIEF Nº 3 – ÍNDICE DE PRODUTIVIDADE DA PECUÁRIA DE CORTE: UMA APLICAÇÃO NO TAC DA CARNE

Pesquisadores da Fealq/USP, do Cepea/USP e do Imaflora apresentam análise para o estabelecimento de um índice de produtividade da pecuária, por meio de um índice de produtividade máxima de uma fazenda de pecuária de corte, como forma de monitorar e inibir a lavagem de gado. As auditorias do compromisso do TAC da Carne serão chave para comprovar a efetividade da aplicação do índice e eventuais necessidades de calibração do método.

ANÁLISE COMPARATIVA NA CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA: BENCHMARKING PARA CONSTRUÇÃO DO PROTOCOLO VOLUNTÁRIO DE MONITORAMENTO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO (PVMFGC) – Versão 1 para Consulta
ANÁLISE COMPARATIVA NA CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA: BENCHMARKING PARA CONSTRUÇÃO DO PROTOCOLO VOLUNTÁRIO DE MONITORAMENTO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO (PVMFGC) – Versão 1 para Consulta

O bioma Cerrado tem ganhado cada vez mais visibilidade e importância nos compromissos públicos da cadeia de fornecedores de gado. Este estudo mostra que a maioria das empresas e iniciativas não governamentais analisadas estabelecem o compromisso de não conversão do bioma, entretanto, falta harmonização dos critérios e parâmetros utilizados.

PROTOCOLO DE MONITORAMENTO VOLUNTÁRIO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO – Versão 1 para Consulta – julho, 2021
PROTOCOLO DE MONITORAMENTO VOLUNTÁRIO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO – Versão 1 para Consulta – julho, 2021

Tendo como referência a experiencia de trabalho do Imaflora com os três maiores frigoríficos e os três maiores varejistas no Brasil para a harmonização do Protocolo da Amazônia, o Proforest e o Imaflora formaram uma parceria para desenvolver um protocolo de monitoramento voluntário de fornecedores de gado no Cerrado, com um objetivo similar de facilitar a implementação de melhores práticas para o monitoramento direto de fornecedores de gado no bioma.

FOLDER - O VAREJO E A CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA NA AMAZÔNIA
FOLDER - O VAREJO E A CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA NA AMAZÔNIA

A cadeia de valor da carne bovina na Amazônia traz diversos riscos para as empresas varejistas, pois não têm o controle total da origem do produto. O supermercado pode estar adquirindo gado proveniente de fazendas que utilizam trabalho escravo ou desmataram ilegalmente para transformar florestas em pastos. Este folder mostra como o setor varejista pode se engajar para rastrear e monitorar a origem da carne bovina e minimizar esses riscos.

Infográfico: Recomendações para a Rastreabilidade do Couro
Infográfico: Recomendações para a Rastreabilidade do Couro

Publicação traz passo-a-passo para a rastreabilidade na cadeia do couro bovino no Brasil. Boi na Linha, março de 2021.

Relatório Técnico: Sistemas de Certificação do Couro – Análises e Recomendações Finais
Relatório Técnico: Sistemas de Certificação do Couro – Análises e Recomendações Finais

Documento traz as análises e recomendações finais sobre os Sistemas de Certificação do Couro, como proposto na quarta etapa do Programa Boi na Linha – Eixo da Cadeia de Valor do Couro. Boi na Linha, fevereiro de 2021.

Relatório Técnico: Necessidades e Desafios da Rastreabilidade para os Curtumes Brasileiros
Relatório Técnico: Necessidades e Desafios da Rastreabilidade para os Curtumes Brasileiros

Publicação traz resultados da terceira etapa do Programa Boi na Linha – Eixo da Cadeia de Valor do Couro. O objetivo do eixo de ação é a promoção do engajamento com as Plataformas do Couro para incorporar os critérios dos Frameworks de Monitoramento e Verificação do Accountability Framework Initiative (AFi) em seus esquemas de certificação. Boi na Linha, janeiro de 2021.

Relatório Técnico: Análise dos Sistemas de Certificação para Produção de Couros
Relatório Técnico: Análise dos Sistemas de Certificação para Produção de Couros

Documento descreve e analisa três programas de certificação aplicáveis ao couro: Programa de Certificação de Sustentabilidade do Couro Brasileiro (CSCB), Leather Working Group (LWG), e Istituto di Certificazione della Qualità per l'Area Pelle (LWG, Instituto Italiano de Certificação de Qualidade para o Setor de Couros). Boi na Linha, dezembro de 2020.

Boi na Linha Info N.2
Boi na Linha Info N.2

O monitoramento de fornecedores de gado: a necessária harmonização.

Boi na Linha Info N.1
Boi na Linha Info N.1

Pecuária bovina na Amazônia: a estreita linha entre a legalidade e a ilegalidade

Documento Técnico - Índice de Produtividade da Pecuária de Corte na Amazônia
Documento Técnico - Índice de Produtividade da Pecuária de Corte na Amazônia

Este documento é uma síntese do resultado da primeira etapa da parceria entre a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq) e o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (IMAFLORA), visando a construção do Índice de Produtividade da propriedade de produção pecuária bovina de corte na Amazônia.